Je to zvláštne
a neviem to zastaviť. Predvianočnú atmosféru som si chcela užiť a nasávať
všetkými zmyslami, ale akosi nestíham. V jednom kuse niekde pobehujem,
vybavujem, upratujem, výzdobu riešim len úchytkom a vychutnávam si ju až
večer, keď si na chvíľu sadneme ku krbu. Ale aspoň tak, keď inak nie. Utešujem
sa, že aspoň budú veci vyriešené a bude pokoj. Ale ono je to také
klamlivé, lebo potom príde zasa niečo iné a ďalšie...snáď aspoň na ten
štedrý večer sa skľudníme a v pokoji zasadneme za stôl :-) A ešte
v jednu vec dúfam. Že na štedrý den bude snežiť. Dávno som nezažila takú
romantiku a vždy po tom túžim. Tak som si spravila taký malý vianočný sneh
aspoň na fotkách. Dnes si vyskúšame tieto zázvorové sušienky s melasou. Sú
aromatické, ale naozaj dobré. Jedol ich aj priateľ, ktorý zázvor nemusí.
Na cca
40-50 ks (cca 10g 1 kus):
Mokré
ingrediencie:
Suché
ingrediencie:
Na
posyp:
|
1. Všetky tekuté ingrediencie zmiešame a mixujeme
s nástavcom na šľahanie, kým sa nespoja v kompaktnú hmotu.
2. Všetky tuhé ingrediencie zmiešame.
Vymeníme nástavec na mixéri - na cesto a tuhé prisýpame do tekutého za
stáleho miešania.
3. Vznikne tuhé, trochu lepkavé cesto. Ak
je veľmi lepkavé, necháme chvíľu odležať v chladničke.
4. Z cesta formujeme sušienky tak, že
si najprv odždibneme, vyformujeme guličky, ktoré obaľujeme v zmesi cukru a škorice,
ukladáme v dostatočných vzdialenostiach od seba na plech. Nakoniec dnom
šálky guličku pritlačíme, aby z nich vznikli hrubšie placky.
5. Pečieme pri 180°C 10 min. Necháme
vychladnúť a až potom skladáme z plechu.
Pri príprave tohto receptu som použila ručný mixér
Utile od Delimano a mixér Utileod Delimano.
Ďakujem Nikonu za
zapožičanie fotoaparátu Nikon D7200!
♡♡♡
Mňam, tie vyzerajú naozaj skvelo :)
OdpovedaťOdstrániťmy blog: THE COLORFUL THOUGHTS