Druhým receptom zo série KochAbo je šalátik, osviežujúci, chutný a originálny.
Nikdy by mi nenapadlo dať do šalátu sušené brusnice. Výborný nápad! A pečená feta bola pre mňa tiež novým kulinárskym zážitkom. Viem, asi mám ešte dosť veľké medzery. A preto budem v kuchyni čarovať i naďalej.
Pre 2 osoby si pripravte:
- špenát 150 g
- feta 200 g
- mandľové plátky 20 g
- brusnice 40 g
- červená cibuľa 1ks (mne bola poslaná biela, tak som použila tú)
- sójová omáčka 1PL
- sézam 1PL
- fitnesový chlieb 4ks
- olivový olej 3PL
- balzamikový ocot 2PL
- cukor štipka
- soľ a korenie štipka
- Umytý šalát, cibuľu nakrájanú na tenké kolieska a brusnice premiešame. Z olivového oleja, balzamikového octa a sójovej omáčky, štipky soli, cukru a čierneho korenia vymiešame dressing.
- Šalát zľahka premiešame s dressingom a spolu s fetou naservírujeme. Posypeme mandľovými lupienkami a podávame so zdravým chlebíkom.
Vyskúšajte!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára