Hruškovo-makový koláč s medom

    

     V tieto, pre mňa predvianočné upratovacie dni, mi dobre padne ukradnúť si chvíľku s knižkou, kávičkou a koláčikom. A možno aj vás inšpirujem ako využiť posledné zoschnuté hrušky a premeniť ich na niečo chutné a aj oku lahodiace - takýto krásny neskorojesenný koláčik.

 

Na tortovú formu o priemere 25 cm:   špaldová múka hladká 225g kokosový nápoj Alpro 250 ml mak mletý 50g med 70g kokosový olej 50g vínny kameň 10g chia semiačka 1PL škorica 1ČL hrušky 3-4 ks alebo koľko vám vojde

 

 - Rúru si predhrejeme na 180°C.

- Chia semiačka zalejeme kokosovým nápojom a premiešame.

- V mise zmiešame sypké suroviny. Pridáme med, olej a nakoniec primiešame kokosový nápoj aj s chia.

- Polotekuté cesto vlejeme do tortovej formy a naaranžujeme doň rozštvrtené hrušky.

- Pečieme pri 180°C cca 30 min, po pozitívnom „slamkovom teste“.

- Hotový koláčik sme si ešte poliali medíkom.

 

♡♡♡