streda, 20. mája 2009

Sušené papriky

Nie, nepomýlila som sa, naozaj sa jedná o papriky a nie paradajky (ktoré inak zbožňujem nadovšetko).
Ide o to, že som v Taliansku dostala do daru balenie sušených paprík. Návod na obale vraví, že ich treba rýchlo opražiť na oleji a akonáhle sa nafúknu, stiahnuť. Nešlo mi do hlavy, že by bola ich príprava taká jednoduchá a konzumácia taká prostá a tak som zahájila pátraciu akciu aj na internete...nič nové som sa nedozvedela a dokonca ani sami Taliani o tomto druhu paprík nič nevedeli. Tomu sa ani veľmi nečudujem, keď každý druhý Talian papriky neje, lebo ich vraj nestrávi...
Pravda je taká, že mne sa nenafúkli a dokonca mi asi aj zhoreli. Teda nafúkli sa trošku, ale hneď sa aj sfúkli....no neviem. Ale nevadí, môjmu vďačnému degustátorovi chutili a tak som mu zvyšok zabalila domov, nech si pochutí. Mňa tento pokrm nejak obzvlášť neoslovil, ale i napriek tomu som sa rozhodla podeliť s vami o túto skúsenosť. A ak by ste o tom vedeli niečo viac, budem rada, ak mi napíšete.


- sušené papriky
- olivový olej

Papriky opražíme na panvici ...hm

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...