Tieto sme robili dnes úplne spontánne. Rozhodli sme sa, kúpili potrebné, išli na to a podarilo sa. Je pravda, že sme recept poslovenčili, čo sa ingrediencií týka (niekedy sa to inak riešiť nedá), ale aj táto verzia bola chutná a jedlá. Originál recept je bez šunky a s pravou ricottou.
Budeme potrebovať (cca 6-8 porcií)
• lasagne 300g
• špenátovú drť 400g
• ricotta (ja som dala jemný tvaroh) 250g
• bešamel cca 300ml - viď recept TU
• plátky šunky 200g - tie nepatria do originál receptu
• strúhaný parmezán 200g
• muškátový orech, soľ
• trochu masla na vytretie pekáča
Pripravíme si bešamel. Špenát zmiešame s tvarohom, dochutíme soľou, muškátovým orechom a 150g parmezánu. Pekáč alebo jenskú misu vytrieme maslom a na dno dáme vrstvu bešamelu. Naň prvú vrstvu lasagní, znovu bešamel, špenát, šunku, lasagne a opakujeme dokiaľ neminieme všetky suroviny. Mne z tejto dávky vyšli 4 vrstvy. Poslednú vrstvu pokryjeme iba bešamelom a posypeme odloženými 50g parmezánu. Pečieme pri 180°C cca 30min. prikryté alobalom a potom ďalších 30 min. odokryté. Po vybratí z rúry necháme ešte 10 min. mierne vychladnúť, až potom krájame, inak sa nám budú lasagne rozpadávať.
Príspevky
paradny recept! ja ich robim podobne a ked sa mi chce babrat, plnim to do cannelloni.
OdpovedaťOdstrániťjoj, mne už tu v prehliadači svieti Vaša brokolicová polievka a teraz toto, už sa teším kedy to vyskúšam :) vyzerajú veľmi veľmi lákavo!
OdpovedaťOdstrániťtaketo mozem kedykolvek!!!
OdpovedaťOdstrániťno tak aspon viem,ako pripravim lasagne, ktore som si nedavno kupila po dlhej dobe :)))
OdpovedaťOdstrániťDanka, aj ja som si kúpila lasagne a chystám sa ne, ešte som ich nikdy nerobila, tieto Tvoje vyzerajú super, takže sa budú robiť podľa Teba :)))
OdpovedaťOdstrániťperfektný recept :) a krásne fotky...
OdpovedaťOdstrániťnadherne fotky,Dorka!!!!
OdpovedaťOdstrániťci vlastne,Danka:))vzdy zabudam:))
OdpovedaťOdstrániťLuci, tak tak!!! Dobra aj tvoja volba!
OdpovedaťOdstrániťMonica, prosim nevykaj mi, citim sa staro :-))) tesim sa, ze moje recepty niekoho inspiruju :-)
Marianka, ano, aj my!
Mary, tesim sa, daj vediet ako dopadli!
Andrejka, to je pocta! Som velmi rada. Snad budu chutit.
Ban, dakujem velmi pekne!
Matka, to je uplne jedno ako ma volas :-) mam dve mena. A dakujem za kompliment!!!
a lasagne boli surove alebo predvarene? lebo pri bolognese pouzivam surove, ale pri spenatovych, ktore tiez robievam, som sa este neodvazila...
OdpovedaťOdstrániťMilý anonym. Surové.
OdpovedaťOdstrániťMňam, mňam, mňam. Včera som robila a boli fantastické. Síce bez bešamelu, ale ten tvaroh to zvládol aj sám. A super nápad dať tam šunku. Už som ich raz robila s lososom, ale aj šunka sa ujala. Ďakujem :)
OdpovedaťOdstrániťJanka, tak to som velmi rada, ze si vyskusala a dokonca aj chutilo! Vidis, ja som zasa nevedela, ze to ide aj bez besamelu :-) dakujem za feedback! :-)
OdpovedaťOdstrániť