utorok, 18. júna 2013

Cherry paradajky s avokádovým krémom


     Ahojte, dnes vám predstavím prvý z receptov, ktorý som pripravila pre Emmu
Ide o chuťovky vhodné na príležitosti, keď sa potrebujete blysnúť pred hosťami. Dá to trochu práce, napokon ako každá jednohubka, ale práca ide rýchlo a výsledok stojí za to. 
Nevýhodou tohto jedla je, že nie je dobré ho pripravovať v predstihu, nakoľko zelený avokádový krém, aj napriek prítomnosti limetovej šťavy, v krátkom čase zhnedne. Ak teda chystáte viacero jedál, toto si nechajte na koniec.



Cherry paradajky s avokádovým krémom
Foto: Laura Witteková

Suroviny 4 osoby:
  • cherry paradajky typu San Marzano (podlhovasté) so stopkou 12 ks
  • avokádo 1 ks
  • limetka 1ks
  • citrón 1/2 ks
  • malý zväzok pažítky
  • morská soľ

- Paradajky pozdĺžne prekrojíme tak, aby na nich ostala stopka, ktorá poslúži na uchopenie. Opatrne vyberieme zrnká.

- Avokádo ošúpeme, nakrájame a spolu s limetovou a citrónovou šťavou rozmixujeme.

- Krém dosolíme podľa chuti a plníme ním paradajky (napr. igelitovým vreckom, na ktorom sme odstrihli konček).

- Dozdobíme nakrájanou pažítkou.

4 komentáre:

  1. Danka, skvelé pohostenie. Ďakujem az tip, najbližšie urobím :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďakujem Zuzka :-) daj vedieť ako chutili ;-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Vyzerajú luxusne :) Budem ich musieť vyskúšať robiť :)

    OdpovedaťOdstrániť

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...