Zázvorové stromčeky

300g hladkej múky
75g kryštálového cukru
1 balenie vanilkového cukru
2 ČL mletého zázvoru
Na špičku noža prášok o pečiva
150g masla
2 PL smotany
150g kryštálového cukru

Múku zmiešame s práškom do pečiva, zázvorom, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme smotanu a maslo nakrájané na kocky a spracujeme na hladké cesto. Uložíme na 30min do chladničky.

Rúru predhrejeme na 180°C. Cesto po vybratí z chladničky vyvaľkáme na 5mm hrúbku a vykrajujeme stromčeky, ktoré potom lícovou stranou pritláčame do zmesi kryštálového cukru a zlatých perličiek. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť na 16 -18 min. Po vybratí z rúry necháme stromčeky najprv vychladnúť, nakoľko sú dosť krehké.