utorok, 7. októbra 2014

Brokolicový krém s alfalfa klíčkami



     Zdravé kulinárčenie u mňa pokračuje. A viete čo? Je to veľmi chutné papanie. O čom som konieckoncov nepochybovala, ale aj tak som rada, že mám možnosť sa o tom každý deň opäť presviedčať.


Brokolicový krém s alfalfa klíčkami

Pripravte si:

  • brokolica 250g
  • vajce uvarené natvrdo 1ks
  • tofu 30g
  • capperi 2 ČL
  • tekvicové semiačka 3ČL
  • bazalka cca 6 lístkov
  • mletá čili
  • soľ
  • bio slnečnicový olej 
  • alfalfa klíčky na dozdobenie
 
Brokolicový krém s alfalfa klíčkami
.
- Alfalfa si dáme naklíčiť podľa návodu na obale niekoľko dní vopred.

- Brokolicu nakrájame a uvaríme na pare. Necháme vychladnúť.

Brokolicový krém s alfalfa klíčkami
 
- Všetky ingrediencie v mixéri rozmiešame, pričom postupne prilievame olej do požadovanej konzistencie. Dochutíme soľou.

- Servírujeme ozdobené klíčkami. Ja som podávala s týmito špaldovými krekrami s tekvicovými semiačkami.
.
Brokolicový krém s alfalfa klíčkami


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...